Pasieka Dary Pszczele

O gospodarstwie

Moja pasieka usytuowana jest na Podkarpaciu , jednym z najczystszych ekologicznie regionów nie tylko Polski ale i Europy . Rolnictwo jest tu tradycyjne , małoobszarowe , pola uprawne poprzeplatane lasami i nieużytkami . Sprzyja to różnorodności ekologicznie czystych pożytków pszczelich . Jedno z moich pasieczysk znajduje się w otulinie Rezerwatu . Pasieka jest tradycyjna , oparta na ulach bezramkowych , podobnych przez to do barci . Pszczoły swobodnie budują w nich plastry według własnych potrzeb ,tak jak robiły to od zarania dziejów w leśnych barciach . Nie stosuję węzy pszczelarskiej do budowy plastrów a w leczeniu pszczół używam tylko środków dopuszczonych w pszczelarstwie ekologicznym . Dzięki temu woskowe plastry oraz zawarte w nich produkty pszczele są wolne od pozostałości po wszechobecnych dziś , chemicznych środkach zwalczania warrozy . Tradycyjna , ekstensywna gospodarka pasieczna to niezrównana jakość pozyskiwanych produktów pszczelich , kosztem ich ilości oraz , co równie ważne , lepsze zdrowie rodzin pszczelich oraz dbałość o ich dobrostan . Organiczny , naturalny , nieprzetworzony , bogaty w pyłek miód , jest bezcennym składnikiem zdrowej żywności . Nie poddaję go obróbce termicznej . Z czasem zachodzi w nim naturalny proces krystalizacji ,który nie zmienia jego właściwości . W pasiece , pozyskiwane są również propolis , wosk oraz ziołomiody - niezwykle cenne dla zdrowia produkty pszczele . Bioaktywność , zawartość biopierwiastków oraz mikro i makroelementów jest w ziołomiodach wyższa niż w miodzie .